ディズニーランドホテル／ルームサービス“ディズニー・ハロウィーン”スペシャルディナー

こんばんは。(予約投稿)

秋の3連休スタートしましたね！皆さんは、どうお過ごしですか？

近頃は気候も良くなって、さぞかし過ごしやすいでしょうね～っと

思ったら…あらあら、初っ端から雨って！(笑) 

まあ雨でもそれなりに、楽しい休日をお過ごしください！←自分に言い聞かせ(笑)

では、タイトルの話題へ入りましょう。

今日は、時間が本当に無くって、超手抜き更新ですけど…(^-^;

スモークサーモンのムースときのこのマリネ

　スパイシーバルサミコソース

これね、パッと見、まるでケーキなんですけど、

ちゃーんと前菜なんですよ。

モンブラン仕立てのサーモンムース。

中にはスモークサーモンとキノコが隠れんぼ。

松の実も入って、サラダ感覚でした。

変わり種で面白かったです。

チョコレートソースに見えるのは、バルサミコのおソース。

帆立貝とオニオンのソテー ミルフィーユ仕立て

　アメリケーヌソースと共に

これも美味しかった～♪

ホタテの上下で挟んでるのは…オニオンのチップスなんです。

パリパリのサクサク。

それを何層も重ねてるから、本当にミルフィーユみたいで。

ホタテも美味しいのに、このオニオンが良い仕事してくれるから。

美味しいに決まってる！(笑)

スパイダー模様のアメリケーヌソースがまた良い感じで。

栗のクリームスープ 生ハムをアクセントに

スープが見えませんね。

寄ってみましょうか。

すっごい濃厚な栗スープ。

まったりとした舌触りは、もはやスープというより、

マロンペースト。

全部飲むにはちょっとしつこかったかも。

真鯛とあさりのアクアパッツァ

別添えでスープがあるので、自分のタイミングで、かけます。

かけたら、こーなる。。

スープたっぷりで、

めっちゃ美味しかったです～♪

今回のコースでは、これが1番好みでした。

牛フィレ肉のグリル

　マディラソース トリュフ風味のかぼちゃグラタン添え

こちらも、ソースは別添えなので、

自分でかけていただきます。

フィレ肉柔らかいの。

美味しかったですよー。

クリームチーズとアプリコットのムース

　求肥で包んだキャンディー仕立て

可愛いでしょう～(^-^)

キャンディ仕立ての中身は、こんな感じ。

クリームチーズとアプリコットのムース。

求肥で包まれてるから、とっても面白い食感でした。

キャンディの包みのネジってある部分は…

ホワイトチョコレートで出来ていて、

パリパリの食感。

求肥とは真逆の食感に、やられましたよ。

今回のルームサービスも大満足でした。

それでは、また～～(^O^)／