花 Hana“ディズニー・イースター”ひるがお

こんにちは。

またまた裏切り行為(笑)。いつになったらマーセリンレポやるの？(←やる気ないなら予告すんなよ！)いやね、本当はやる気だったんですよ。でもね、やっぱり期限が差し迫ったモノからやっつけなくっちゃってぇ、神のお告げがあったんです(←絶対ナイ！)。実はね、5/13でイースターコースメニューが、前期から後期に突入し、一新しちゃうんですよ。なので急いでやる必要があります。今日のタイトル、花のランチコース以外にも、シルクのディナーと、カンナのディナーもあるんです。だから焦りますよ～。いつも言いますが、期限切れたらアップする気失せますからね。とにかく全部一気に同じ日にメニュー一新なんて、ヤメて欲しいわぁ！(←いやいや、ご利用は計画的に！)と、いうことで本日のアップは花のランチコース『ひるがお』のご紹介。昨日に引き続き、人のおごりで食べたモノね！(笑)

花と言えば、このナフキン。もうお馴染みの画像ですね。

予約しないと、こう↑ではありませんのでご注意を。

お先に、コース内容をご確認ください。

右下クリックで大きくなります。

まず登場したのがこちら。

ん？２品盛り？

コース内容と照らし合わせてみたら、

どうやらこれは先付けと前菜を一緒に乗せてるみたいですね。

右側にあるコレが先付け。

蕪と筍と蛍烏賊の浸し

そしてこちらが前菜。

春キャベツのムースと魚介のゼリー寄せ

これね、美味しかったんですよ。

基本ゼリー寄せとかが好きな私にとってはですけど。

お食事なのにゼリーとか許せない！

という方には向きません。

プルンっとしたゼリー、お出汁がしっかり効いて

見た目を裏切る、はっきり濃い味。

そんなゼリーに包まれた中身は、

コリコリと食感楽しいお野菜や魚介類。

周りには海ブドウをあしらって、

爽やかな初夏を彷彿とさせるような雰囲気。

そのゼリー寄せの下にはとても和食とは思えない、

クリーミーなキャベツのムースが。

とっても手の込んだ美味しい逸品でございました。

さてお次。椀物ですね。

蓋を取りましょうか。

鶏の沢煮椀

これね、何気にエッグハント！

タマゴを探してネ。

と言われるので、探してみましたら…

あった！

と思ったらこれは違いました。これは鳥つみれ。

確か、本命はウズラ卵でしたね。

楽しく、美味しくでした。

お造り盛り合わせ

花のお造り、美味しいですよ。

いつも何かしら目玉商品があります。

今回は画像右下、まるい物体。

あれは、なめろうのような、お魚を細かく砕いた物。

とっても美味しかったです。

では焼き物にいきましょう。

サクラマスの照り焼き

これはね、見た目はとっても美味しそうなんですが、

私的にはNGでしたね。

ちょっと寄せてみますよ。

パン粉付けて焼いてるのでサクサク美味しい食感なんですが、

問題なのはその下のグリーンのペースト。

これがNGでして。

あ、これ、好き嫌いの問題ね。

決して調理側の責任ではないんですよ。

私がこのペーストの味が苦手だっただけなんです。

これね、聞いてないから確定ではないんですけど、

たぶんグリンピース。

独特の臭みがありますよね。

モロ、それが前面に押し出された感じ。

だから、ちょい苦手でしたけど、それを外して食べると、

お魚だけなら美味しく頂けました。←それこそNG…！

焼き魚はシンプルイズベストですよ(笑)

鯛の茶碗蒸し

鯛がごろっと入った贅沢な茶碗蒸し。

茶碗蒸し自体、美味しかったんですけど～、、、

たぶんね、これ白子が入ってた×××

白子をこよなく憎む会の会長してますからね。←何ソレ！

食べる訳にはいかないの(笑)

シメめのごはんは…

湯葉ご飯

白トビして何のこっちゃな画像でスミマセン！

せっかく寄せてみましたけど、ぼけぼけ(笑)

この湯葉ご飯、

コースの中のナンバーワンと言っても過言でない位

美味しかったんですよ。

また食べた～～い♡

ご飯の上にトロントロンの生湯葉がたっぷり。

甘めのタレとワサビで頂きます。

淡白な湯葉とゴハンなんて、インパクトに欠ける？

しかも、ゴハンと湯葉なんて…邪道？

な～んて思ったけれど、何が何が！

超・合う合う♪

本当にこれ、絶品！

裏メニューとしていつでも食べさせて欲しいくらい。

気になる貴方は、12日までの駆け込みでどうぞ！

それではお腹いっぱいになったところで、

デザートを。

杏仁豆腐、リンゴシャーベット添え

うん。まあフツウにイケますよ！

でもね、なんか寂しいと思ったら…！

とうとうお抹茶が無くなったんですね～～(>_<)

これはショッキングでしたねぇ。

なのでなんとな～く、味気なく頂いたデザートタイムになりました。

いつか無くなる…そんな覚悟はしていたモノの、

ショックによる動揺を隠しきれなかった私。←オーバーリアクション！

そんなこんなな『ひるがお』ですが、

とっても満足なランチタイムでした。

姉さん、ご馳走さまでした～

ここでオマケ！

“ディズニーイースター“お子様膳　のご紹介。

（小鉢・茶碗蒸し・ビーフステーキ・焼き野菜
・天麩羅盛り合わせ・鮭いくら丼・味噌椀）

の豪華セット。

こちらのメニューはイースター全期間を通して

提供されるようですよ。

なのでまだまだ、ゆっくり楽しめますので、

慌てず騒がず(←騒がね～し！)どうぞ！

それにしても今回のセット内容、

かなり豪華に感じたのは私だけ？

だってビーフステーキがついてるんですもの。

こんなセットなら、大人の私も注文したいくらい。

とっても美味しそうでした。

もちろんデザートも付いてきます。

可愛らし～♪

きゃあぁ！

すんごく素敵な演出発見！

イースターにちなんでエッグケース入りのプリン。

これ、素敵～～♪

でもね『素敵な演出発見！』

とはこのことじゃないんですよ。

見て見て！コレコレ！

誕生日プレート。。。

×薄い顔(笑)　◎愛娘のお誕生日だったので、

姉さんの機転で、ご配慮下さいました。

この後、みんなで記念撮影♪

アニバーサリープラン(課金)せずとも、

お店からの、こういったお心遣いって嬉しいですよね！

それでは、また～～